シャトー モーカイユ　Chateau Maucaillou

メドックでも高名なサン・ジュリアンとマルゴーの間にある、やや内陸側に位置するアペラシオン、ムーリ Moulis。
シャトー モーカイユの建物は、そんな地味な場所にひっそりとたたずんでいます。
土壌は砂利質土壌を基土とし、所々粘土も混ざっています。
シャトー モーカイユの畑は砂利が多く、水はけが優れていているため、凝縮した風味あふれるカベルネ･ソービニヨンが得られます。
作付比率は、カベルネ・ソーヴィニヨン56％、メルロ35％、プティ・ヴェルド7％、カベルネフラン2％。
優雅さと力強さが共存した、非常にバランスの取れた味わいが特徴です。
新樽比率は約50〜100％、11〜18ヶ月程度熟成させ、清澄やろ過は行いません。
比較的若い段階から楽しめる反面、熟成の能力も備えたポテンシャルの高さが魅力です。
メドックの格付けには漏れているものの、近年の品質向上はすばらしく、実力的には十分格付けクラスに引けをとりません。
しかも価格はまだそれほど高騰しておらず、値頃感のあるお買い得なワインです。
湿った土やドライフラワーなどの熟成のニュアンスがきれいに出ています。
タンニンはすっかりこなれ、のど越しも滑らか、時間の経過だけが作り出すことのできる落ち着いた味わいに変化しています。
1本芯の通ったような直線的な酸が特徴的で、ヨード系のミネラル風味が、その周りを幾層にも覆っています。
セカンドワインは基本的に早飲みと言われていますが、本当に丁寧に造られているものは、時間と共に熟成の深みを身につけてくれます。
このワインもそんな1本。
非常にコストパフォーマンスに優れたワインです。

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