シャトー ド・サルランディ Chateau De Sarlandie
シャトー ド・サルランディ
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シャトー ド・サルランディは、ガロンヌ河とドルドーニュ河に挟まれた地区"アントゥル・ドゥ・メール"にあるシャトーです。
アントゥル・ドゥ・メールと言えば白ワインで、事実このアペラシオンは白ワインにしか認められていません。
そのためこの地区で造られる赤ワインのアペラシオンは広域アペラシオンである"ボルドー"を名乗ることとなります。
ラベルを一見しただけでは他のジェネリック・タイプのボルドーと区別が付かず、ややもするとデイリー用のカジュアルワインと思われがちですが、このシャトー ド・サルランディのように中にはしっかりしたものもあります。
シャトー ド・サルランディは50haの畑を所有する比較的大きなシャトーで、内40haは赤ワイン用のぶどうが植えられています。
残り10haは白ワイン用に割り当てられており、いずれもチャーミングで親しみやすいフレッシュなワインを生産しています。
黒い実やバニラ、タールなどの甘い香りに、なめし革やヨードのニュアンスも感じられます。
口当たりはとても滑らか。
味わいの中にすっかり溶け込んだ柔らかなタンニンと、過熟感も未熟感もない適度な果実味。
酸味はそれ程強くありませんが、ミネラルの要素がしっかりとあり、なかなかに楽しめます。
長期熟成によって発展するタイプではないので、できるだけ早めに飲んだ方がいいですね。
アントゥル・ドゥ・メールと言えば白ワインで、事実このアペラシオンは白ワインにしか認められていません。
そのためこの地区で造られる赤ワインのアペラシオンは広域アペラシオンである"ボルドー"を名乗ることとなります。
ラベルを一見しただけでは他のジェネリック・タイプのボルドーと区別が付かず、ややもするとデイリー用のカジュアルワインと思われがちですが、このシャトー ド・サルランディのように中にはしっかりしたものもあります。
シャトー ド・サルランディは50haの畑を所有する比較的大きなシャトーで、内40haは赤ワイン用のぶどうが植えられています。
残り10haは白ワイン用に割り当てられており、いずれもチャーミングで親しみやすいフレッシュなワインを生産しています。
黒い実やバニラ、タールなどの甘い香りに、なめし革やヨードのニュアンスも感じられます。
口当たりはとても滑らか。
味わいの中にすっかり溶け込んだ柔らかなタンニンと、過熟感も未熟感もない適度な果実味。
酸味はそれ程強くありませんが、ミネラルの要素がしっかりとあり、なかなかに楽しめます。
長期熟成によって発展するタイプではないので、できるだけ早めに飲んだ方がいいですね。
