ラングロワ・シャトー　Langlois Chateau

ラングロワ・シャトーは1885年、エドゥアール・ラングロワとその妻のジャンヌ・シャトーが創設したワイナリーです。
醸造所はロワール地方ソミュール地区の西にあるサン・ティレール・サン・フローランにあり、ソミュール地区近郊に約65haの自社畑を所有しています。
元々スティルワインよりもスパークリングワインに定評があり、そこに注目したのがシャンパーニュのボランジェでした
ボランジェはシャンパーニュの大手のひとつであると同時に、非常に優れた造り手として定評のあるメゾンです。
そのボランジェが1973年にこのラングロワ・シャトーを傘下におさめ、以来シャンパンと同じ瓶内二次発酵から質の高いスパークリングワインを生産しています。
主力であるクレマン・ド・ロワールはカベルネ・フランやグロローを用いて、2年以上の瓶内熟成を施した逸品。
ロワールワイン独特のシャープな酸味とクリスピーな味わいが楽しめます。

ねっとりとした高い粘性に、まだまだ若さを残す紫のトーンが強い色調。
香りにも味わいにも感じられるどこか茎っぽい青みは、いかにもロワールの赤ワイン。
しかし同時にしっかりとした凝縮感もあり、果実由来のタフな力強さを合わせ持っています。
タンニンは柔らかく滑らか、そして酸味が実にキメ細かく、きれいにさらさらと可憐に広がります。
これは美味しいワインですね。
ロワールの赤と言うとコシの抜けたような頼りないものが多いですが、このワインの持つ密度感は、そんな「ロワールの常識」を完全に逸脱しています。
造り手の気持ちが感じられる、パフォーマンスの高いワインです。

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