ニール・エリス Neil Ellis
ニール・エリス カベルネ・ソービニヨン/メルロ
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ニール・エリスはステレンボッシュ Stellenbosch のヨンカースフック Jonkershoek にあるワイナリーです。
ステレンボッシュは南アフリカのワイン産業における心臓部ともいえる場所で、基本的には地中海性気候ですが平坦地から丘陵地まで様々なミクロクリマを持ち、多彩なワインが造られています。
その南アフリカでもトップの醸造家のひとりとして知られるニール・エリスと、ヨンカースフックに農園を持つハンス・シュローダーとのジョイント・ヴェンチャーによって生まれたのがニール・エリス・ワイナリーです。
ニール・エリスはシャルドネやソービニヨン・ブランなどの白ワインによって国際的な名声を博した事で知られており、最近では赤ワインにも力を入れています。
ワインのスタイルとしては、果実味たっぷりのインパクト重視というよりもバランス重視のクラシック・スタイルで、エレガントさを備えた非常にレベルの高いワインを造っています。
しかしながら南アフリカというマイナーさからか価格は驚くほど安く、まさに「穴場」的ワインのひとつと言えます。

甘い香りの中になめし皮やバニラ、ダークチェリーなどの濃厚なフレーバー。
口に入れた途端、生き生きとした果実味がぱっと広がります。
突出した要素のないバランスの取れた味わいに、直線的で透き通ったきれいな酸が作り出す、ある種の緊張感。
過度な濃縮に走らずあくまで全体の調和にこだわったそのスタイルは、レベルの高いボルドーワインどこか共通するものを感じます。
これはいいですね。
南アフリカと言うとややマイナーなイメージがあるためか、当たりさえ良ければ、いい意味で品質にそぐわないコストパフォーマンス抜群のワインがゴロゴロあります。
ニール・エリスもそのひとつ。
これは絶対オススメです。

ステレンボッシュは南アフリカのワイン産業における心臓部ともいえる場所で、基本的には地中海性気候ですが平坦地から丘陵地まで様々なミクロクリマを持ち、多彩なワインが造られています。
その南アフリカでもトップの醸造家のひとりとして知られるニール・エリスと、ヨンカースフックに農園を持つハンス・シュローダーとのジョイント・ヴェンチャーによって生まれたのがニール・エリス・ワイナリーです。
ニール・エリスはシャルドネやソービニヨン・ブランなどの白ワインによって国際的な名声を博した事で知られており、最近では赤ワインにも力を入れています。
ワインのスタイルとしては、果実味たっぷりのインパクト重視というよりもバランス重視のクラシック・スタイルで、エレガントさを備えた非常にレベルの高いワインを造っています。
しかしながら南アフリカというマイナーさからか価格は驚くほど安く、まさに「穴場」的ワインのひとつと言えます。
甘い香りの中になめし皮やバニラ、ダークチェリーなどの濃厚なフレーバー。
口に入れた途端、生き生きとした果実味がぱっと広がります。
突出した要素のないバランスの取れた味わいに、直線的で透き通ったきれいな酸が作り出す、ある種の緊張感。
過度な濃縮に走らずあくまで全体の調和にこだわったそのスタイルは、レベルの高いボルドーワインどこか共通するものを感じます。
これはいいですね。
南アフリカと言うとややマイナーなイメージがあるためか、当たりさえ良ければ、いい意味で品質にそぐわないコストパフォーマンス抜群のワインがゴロゴロあります。
ニール・エリスもそのひとつ。
これは絶対オススメです。








