バルバレスコ　Barbaresco

ピエモンテにおいてバローロとバルバレスコは、よく兄弟のように扱われます。
力強く雄大な兄貴分バローロに対して、バルバレスコはちょっと地味な弟的存在で、どこか一歩引いたイメージがあります。
両者は同じぶどう、ネッビオーロ Nebbiolo から造られ、産地もアルバを隔てて20キロ程しか離れていません。
しかしその発展の歴史は対照的、バルバレスコは常にバローロの陰に隠れざるを得ませんでした。
そんなバローロがようやく国際的に日の目を見る契機になったのが、イタリアワイン界の巨人アンジェロ・ガイア Angelo Gaja の登場です。
彼は1859年からワイン造りを続けてきた家系に生まれ、1961年からワイン造りに参加、その時から既に畑の重要性を認識し、ワインの質の改革に取り掛かります。
彼の革命的とも言えるワイン造りのスタイルは、実父を含む周囲との大きな軋轢を生みましたが、決して己の信念を曲げず、ひたすら品質向上に励みました。
優れた品質のぶどう果を得るため、まだ緑色のうちからぶどうの実をボトボト間引き落として「もったいない！」と母親を泣かせたり、何年も使って風味を失ったオンボロの樽をノコギリで真っ二つにたたき切って、花壇にしてお花を植えた話はあまりに有名です。
彼が目指したのは「世界トップレベル」のワインだったのです。
周囲にいた他のワイナリーの考えとは、根本的に次元が違いました。
数々の改革の結果、ガイヤのワインの品質は著しく向上、彼自身の天才的マーケティングの力も相まって、その実力は程なく世界にとどろく事となります。
ここでようやくバルバレスコは、イタリアを代表するワインとして知られるようになったのです。
その一方でバルバレスコのワイン自体は、バローロのネゴシアンに牛耳られ、ガイヤ以外の生産者が頭角を現すことはありませんでした。
そもそもバルバレスコのワイン生産は協同組合が中心であり、小規模な個人生産者には品質向上のための資金力や技術力がありませんでした。
そのため比較的資金に余裕のあるバローロのネゴシアンが、バルバレスコのぶどうを買い上げ、バルバレスコを生産するといういびつな構造が続いていたのです。
バルバレスコの代表的生産者として、バローロ系のワイナリーの名が挙がるのにはそんな事情があるのです。
現在もその傾向は変わっていませんが、そんな中でも少しずつ新世代が育ちつつあります。
最新の技術と設備、そして国際的感覚を備えた新世代が、新しいバルバレスコを切り開くのはこれからなのです。

ヴィンテージの割には既にうっすらと熟成の兆候を示すオレンジ色が入り始めており、香りにも赤いフルーツやスパイス香に混じって、湿った土のようなニュアンスが感じられます。
口当たりはライト、とてもさっぱりとした味わいに柔らかなタンニンが重なります。
バルバレスコというと時間のかかる熟成型ワインという印象がありますが、これは比較的早飲み用に造られているようです。
今がちょうど飲み頃、おそらくこれ以上置いておいても発展していかないでしょう。
強烈なインパクトはないものの、雑味のないクリーンな果実味はとても好印象。
チャーミングで飲みやすいワインです。

• → リヴァタのワインをYahoo!ショッピングで探す
• → リヴァタのワインを楽天市場で探す

熟成を示すオレンジのトーンが顕著で、香りにも下草や土などの複雑な要素が現れています。
しっとりと落ち着いた果実味は、ほどよく味わい全体の中に溶け込み、見事な調和を作り上げています。
キメ細かくさわやかな酸は、10年経った今もフレッシュなニュアンスを残し、生き生きとした躍動感を与えています。
非常に繊細かつ優美、味わい深い見事なワインです。
ネッビオーロの上品で女性的な妖艶さが表現されたすばらしいワインです。

• → バルバレスコのワインをYahoo!ショッピングで探す
• → バルバレスコのワインを楽天市場で探す