ロジャー・グラート　Roger Goulart

ロジャー・グラートはペネデスの北東、サン・テステヴェ・セスロヴィレスにあるワイナリーです。
創業は1882年、コドーニュ社が1872年に初の商業ベースのカヴァを作ってからわずか10年後です。
年間生産本数は48万本と決して多くはないですが、量よりも質を重視したスタイルで高い評価を得ています。
現在も使われているセラーは、1860年頃にナルシス・カナルス・リポットという人物が食料品貯蔵庫として地下10メートルに作ったものを利用しています。
よく富豪がホビーとしてワインを造り始め、その評判が口コミで広がって、やがて商業化されたという話がありますが、ロジャー・グラートもその類で、元々は個人の趣味が始まりでした。
今でも行われている採算や生産性を度外視した丁寧な造りは、その頃の名残と言えます。
特にベースワインへのこだわりは強く、使用される果汁は最も質の高い一番絞りのものだけを贅沢に選りすぐります。
だからこそ生まれる滑らかな質感には、本家フランスのシャンパーニュにも決して劣らない、レベルの高さが生きています。

赤みの強いバラ色で、泡はやや粗め。
チャーミングな赤果実やドロップキャンディーの香りに、生ハムのようなやや野生的な香りもあります。
味わいも赤ワインのニュアンスが強く、ボリューム感のあるしっかりとした飲みごたえです。
反面複雑性や洗練性、繊細さといった要素はそれほどなく、やや大雑把でざっくりとした印象。
最近の流行のサッパリとした爽快なスパークリングとは逆方向に走るような、個性的なワインです。
厚みのある重たい泡モノが飲みたい人には気に入ってもらえそうです。

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